Заместитель директора Главного управления образования, молодёжи и спорта Андрей Павалон сообщил, что в детских садах столицы из 800 штатных единиц работников кухни на сегодня закрыты лишь 499.
Таким образом, почти в половине дошкольных учреждений Кишинёва штат по работникам кухни остаётся неукомплектованным.
Павалон привёл цифры, которые, по его словам, требуют немедленного обсуждения. Он задался вопросом:
«Что мы будем делать, если завтра закроются детские сады? Не потому, что у нас нет детей или воспитателей, а потому, что у нас больше некому готовить еду?»
Чиновник также описал положение тех, кто остаётся работать: один человек уходит — другой берёт на себя его нагрузку, иногда выполняя обязанности за полторы-две ставки. «А потом возникает самый простой вопрос: сколько эти люди ещё продержатся?» — отметил он.
Павалон подчеркнул, что работники кухни не являются второстепенным персоналом: «Образование — это не только тот, кто учит детей, но и тот, кто готовит им еду».
Согласно обнародованным данным, зарплата повара в детском саду составляет 4230 леев, помощника повара — 3150 леев, кладовщика — 3030 леев, посудомойщицы — 2780 леев.
Павалон рассказал про заработные платы таких специалистов в частном секторе, там аналогичная работа оплачивается примерно в 7000–12000 леев.
С этой проблемой сталкивались и раньше. Ещё в октябре 2025 года сообщалось, что в школах и детских садах Кишинёва не хватает около 400 поваров, а основной причиной называлась неконкурентоспособная зарплата — молодые специалисты предпочитают частные предприятия общепита или частные школы. В апреле 2026 года появилась информация о 12 детских садах столицы, которые не могли нормально функционировать из-за отсутствия поваров.
Чиновник от образования предлагает меры, включающие в себя повышение тарифных разрядов и коэффициентов, пересмотр минимальной зарплаты в бюджетной сфере, выплату фиксированной надбавки в 1300 леев, а также более высокие надбавки за вредные условия труда.